Τα ευρήματα της παγκόσμιας έρευνας Ice Cream Concepts 2025 της Barry Callebaut αποκαλύπτουν μια βαθιά αλλαγή …
-
-
Από τα εργαστήρια παρασκευής viennoiserie στο Jar Pastry έως τα πολυτελή resorts της Κρήτης και τις …
-
Σοκολατένιο ταξίδι χωρίς ενοχές, όπου η γεύση απογειώνεται με φρούτα τροπικής αύρας και zero-sugar φιλοσοφία.
-
BASE ORO FUGAR Νέα βάση παγωτού Base Oro με τρεχαλόζη: ένα φυσικό σάκχαρο που βελτιώνει την …
-
Η KONTA ΑΕΒΕ παρουσιάζει το νέο προϊόν Frolla από την ιταλική Molino Denti, αλεύρι σίτου τύπου …
-
Νέα του κλάδου
Νέο εργασιακό νομοσχέδιο: Σαρωτικές αλλαγές στην αγορά εργασίας και τις εργασιακές σχέσεις
Το προτεινόμενο πλαίσιο επιδιώκει να εκσυγχρονίσει το θεσμικό πλαίσιο της αγοράς εργασίας, ενσωματώνοντας ψηφιακές τεχνολογίες, ευέλικτες …
-
Με ρίζες που κρατούν από το 1958, το Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής Θωμάς Νικολάου στη Ναύπακτο, προχώρησε πρόσφατα …
-
Ο Δημήτρης Χρονόπουλος, brand ambassador της Flora Food Professional, πρωταγωνίστησε στο Pastry Event που διοργάνωσε η …
-
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε ακόμη μία ανοιχτή ημέρα που διοργάνωσε η SEFCO ZEELANDIA για το κοινό της, …
-
Η ΙΟΝ, στο πλαίσιο του προγράμματος Βιώσιμης Ανάπτυξης και ειδικότερα στο κομμάτι της αλυσίδας προμηθειών, ανακοινώνει …