Στο Βέλγιο, εκεί όπου η σοκολάτα γίνεται τέχνη, γράφεται ένα νέο, δυναμικό κεφάλαιο για τη …
-
-
Η pastry chef και chocolatier Susana Mijares επιστρέφει στο τηλεοπτικό «Halloween Wars», τέσσερα χρόνια μετά τη …
-
Νέα του κλάδου
MASTERCLASS ΤΗΣ ÉCOLE LENôTRE ΜΕ ΤΟΝ GEORGES KOUSANAS, ΣΤΟ ATHENS CENTER OF GASTRONOMY
Με ξεχωριστή επιτυχία ολοκληρώθηκε το Masterclass Ζαχαροπλαστικής της École Lenôtre με θέμα «Εκλεπτυσμένες Αντιθέσεις: Γεύση, …
-
Η ΑΚΤΙΝΑ παρουσιάζει μια ολοκληρωμένη γκάμα σοκολατών και απομιμήσεων No Added Sugar, ιδανική για επαγγελματικές εφαρμογές …
-
Bisquit •350 γρ. Ασπράδια αυγών • 195 γρ. Κρόκοι αυγών • 215 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική • …
-
Είναι ιδανικοί για άλεση και πολτοποίηση ξηρών καρπών, σπόρων, αποξηραμένων φρούτων ακόμη και κόκκων κακάο …
-
Η ΑΚΤΙΝΑ παρουσιάζει μια ολοκληρωμένη γκάμα σοκολατών και απομιμήσεων No Added Sugar, ιδανική για επαγγελματικές …
-
Η ΑΚΤΙΝΑ παρουσιάζει το νέο Topping Αλατισμένης Καραμέλας Γάλακτος 1,2kg, μια απολαυστική πρόταση που συνδυάζει …
-
Kρυστάλλινη λάμψη και μοναδική βελούδινη γεύση συνθέτουν την τέλεια επικάλυψη σοκολάτας Crystal Glaze Chocolate από …
-
Δύο ακόμη κρέμες Deliziosa Crunchy Caramel & Delizioza Lemon προστίθενται στην trendy γκάμα των Deliziose …