ΚΟΣΜΟΣ της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής
  • Νέα του κλάδου
  • Αφιερώματα
  • Προϊόντα
  • Συνεντεύξεις
  • Συνταγές
  • OEZE

Γιάννης Κοντεκάκης: Ιδιοκτήτης Ζαχαροπλαστείου «Κοντεκάκης» στην Κάνδανο Χανίων

Γιάννης Καλογεράκης: Το πάθος δεν είναι πολυτέλεια, είναι επιλογή ζωής

LE MONDE: Σύγχρονες Σπουδές Ζαχαροπλαστικής και Αρτοποιίας

Συνεχίζουμε με επιμονή στη σωστή πρώτη ύλη και συνέπεια απέναντι στον καταναλωτή

Οι κορυφαίοι ζαχαροπλάστες και ζαχαροπλαστεία του κόσμου για το 2025, σύμφωνα με...

Τop Chocolate Trends in 2025: Βιωσιμότητα και ποιότητα διαμορφώνουν τις τάσεις

  • Συνεντεύξεις

    Quentin Lechat, Head Pastry Chef στο Le Royal Monceau – Raffles Paris: Πάθος, έμπνευση και καινοτομία

    by admin 05/08/2025
    05/08/2025

    Με μια διαδρομή που ξεκίνησε εκτός κουζίνας, ο Quentin Lechat κατάφερε μέσα σε λίγα χρόνια να …

    Read more
  • Προϊόντα

    Νέο προϊόν Pastry Wheel

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Ένα νέο μοντέλο ψυγείου ανέδειξε στην αγορά η εταιρεία Δ. ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ. Πρόκειται για το Pastry …

    Read more
  • Νέα του κλάδου

    Νέα γεύση Van Dough στο MOMA

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης (MoMA) της Νέας Υόρκης παρουσιάστηκε πρόσφατα το νέο, αποκλειστικό παγωτό Van Dough. …

    Read more
  • Νέα του κλάδου

    Επανεκλογή Μ. Παπαδόπουλου στην Ευρωπαϊκή C.E.B.P.

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Στο πλέον υψηλό επίπεδο θα εκπροσωπούνται για δεύτερη συνεχόμενη τετραετία οι κλάδοι της ζαχαροπλαστικής και της …

    Read more
  • Νέα του κλάδου

    Η Παρουσία της Sweet Ice στη Διεθνή Έκθεση IBA στο Ντίσελντορφ

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Η ομάδα της Sweet Ice επέστρεψε γεμάτη νέες ιδέες από την κορυφαία έκθεση αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής …

    Read more
  • Νέα του κλάδου

    ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ: Ανανέωση Ταυτότητας από την Ιταλική GALATEA

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Η ιταλική εταιρεία GALATEA επανασυστήνεται μέσα από το ανανεωμένο της λογότυπο, που δίνει έμφαση στη δέσμευση …

    Read more
  • Προϊόντα

    MULTIFREEZE ICONA HYBRID: Οικονομία Νερού έως 80% και Σεβασμός στο Περιβάλλον

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Η Multifreeze Icona Hybrid της Cattabriga αλλάζει τα δεδομένα στις παγωτομηχανές, προσφέροντας σημαντική μείωση στην κατανάλωση …

    Read more
  • Προϊόντα

    Καθαρή Σοκολατένια Ένταση – Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Συμβιβασμούς

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Η Dark 60% SENZA της Chocoa Lux είναι μια σοκολάτα υψηλής ποιότητας, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με …

    Read more
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 23

ΤΕΥΧΟΣ 174

@2024 - All Right Reserved.


Back To Top
ΚΟΣΜΟΣ της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής
  • Νέα του κλάδου
  • Αφιερώματα
  • Προϊόντα
  • Συνεντεύξεις
  • Συνταγές
  • OEZE