ΚΟΣΜΟΣ της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής
  • Νέα του κλάδου
  • Αφιερώματα
  • Προϊόντα
  • Συνεντεύξεις
  • Συνταγές
  • OEZE

Γιάννης Κοντεκάκης: Ιδιοκτήτης Ζαχαροπλαστείου «Κοντεκάκης» στην Κάνδανο Χανίων

Γιάννης Καλογεράκης: Το πάθος δεν είναι πολυτέλεια, είναι επιλογή ζωής

LE MONDE: Σύγχρονες Σπουδές Ζαχαροπλαστικής και Αρτοποιίας

Συνεχίζουμε με επιμονή στη σωστή πρώτη ύλη και συνέπεια απέναντι στον καταναλωτή

Οι κορυφαίοι ζαχαροπλάστες και ζαχαροπλαστεία του κόσμου για το 2025, σύμφωνα με...

Τop Chocolate Trends in 2025: Βιωσιμότητα και ποιότητα διαμορφώνουν τις τάσεις

  • Προϊόντα

    CHOCOA LUX: Variegato Speculoos & Crumble σε Δύο Μοναδικές Γεύσεις

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Η ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ εμπλουτίζει τη γκάμα της με τρεις νέες, ιταλικής προέλευσης προτάσεις της CHOCOA …

    Read more
  • Προϊόντα

    NEVIA: Για Θεϊκό Παγωτό Χωρίς Ενοχές!

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Η ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ παρουσιάζει το Nevia της ιταλικής Fabbri 1905, τη βάση παγωτού με φυσικό …

    Read more
  • Προϊόντα

    Η Δύναμη του Φρούτου στην πιο Αγνή του Μορφή

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Οι κατεψυγμένοι πουρέδες φρούτων Boiron περιέχουν 100% φρούτο, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, συντηρητικών ή χρωστικών. Με πάνω …

    Read more
  • Προϊόντα

    Αυθεντική Φυσική Βανίλια – Η Καρδιά της Υψηλής Ζαχαροπλαστικής

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Επιλέξτε φυσική βανίλια σε sticks από τη Γαλλία, μήκους 16-20cm, για απόλυτο άρωμα και πλούσιο εκχύλισμα …

    Read more
  • Προϊόντα

    FABBRI 1905: Νέες Προτάσεις για Gelato & Ζαχαροπλαστική 2025

    by admin 04/08/2025
    04/08/2025

    Η κορυφαία ιταλική FABBRI 1905, που αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας και της καινοτομίας στον κόσμο του …

    Read more
  • Νέα του κλάδου

    «Η γλυκιά Ηγεσία της Εξυπηρέτησης» Μια εμπειρία εν πλω από το Σωματείο Βόλου

    by admin 03/08/2025
    03/08/2025

    Κάποιοι λένε πως η εξυπηρέτηση πελατών είναι τέχνη. Άλλοι τη βλέπουν ως στρατηγική. Ένα είναι σίγουρο, …

    Read more
  • Αφιερώματα

    Ice Cream Trends 2025: Έρευνα αποκαλύπτει τις τάσεις και ο gelato expert Ciro Fraddanno δίνει τις απαντήσεις

    by admin 03/08/2025
    03/08/2025

    Τα ευρήματα της παγκόσμιας έρευνας Ice Cream Concepts 2025 της Barry Callebaut αποκαλύπτουν μια βαθιά αλλαγή …

    Read more
  • Συνταγές

    Μάριος Καρακωνσταντάκης: Όταν το επιδόρπιο γράφει τον επίλογο

    by admin 03/08/2025
    03/08/2025

    Από τα εργαστήρια παρασκευής viennoiserie στο Jar Pastry έως τα πολυτελή resorts της Κρήτης και τις …

    Read more
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • …
  • 23

ΤΕΥΧΟΣ 174

@2024 - All Right Reserved.


Back To Top
ΚΟΣΜΟΣ της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής
  • Νέα του κλάδου
  • Αφιερώματα
  • Προϊόντα
  • Συνεντεύξεις
  • Συνταγές
  • OEZE