ΚΟΣΜΟΣ της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής
  • Νέα του κλάδου
  • Αφιερώματα
  • Προϊόντα
  • Συνεντεύξεις
  • Συνταγές
  • OEZE
Tag:

Καπούταγλης Κωνσταντίνος

  • Αφιερώματα

    Παγωτό: Τα βασικά τεχνικά χαρακτηριστικά του

    by admin 30/06/2025
    30/06/2025

    Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, το παγωτό αναδεικνύεται σε ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα στον χώρο …

    Read more
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Uncategorized

    Αβγά: Η σημασία τους στη ζαχαροπλαστική

    by admin 19/04/2025
    19/04/2025

    Το αβγό αποτελείται από δυο κύρια μέρη: τον κρόκο, ο οποίος είναι πλούσιος σε λιπαρά και …

    Read more
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Αφιερώματα

    H χρήση του γάλακτος και της κρέμας γάλακτος στη ζαχαροπλαστική

    by admin 16/03/2025
    16/03/2025

    Η ζαχαροπλαστική βασίζεται στη σωστή κατανόηση των συστατικών και της λειτουργίας τους μέσα στις συνταγές. Το …

    Read more
    0 FacebookTwitterPinterestEmail

ΤΕΥΧΟΣ 174

@2024 - All Right Reserved.


Back To Top
ΚΟΣΜΟΣ της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής
  • Νέα του κλάδου
  • Αφιερώματα
  • Προϊόντα
  • Συνεντεύξεις
  • Συνταγές
  • OEZE