Βρισκόμαστε σε μια περίοδο γεμάτη προκλήσεις για τον κλάδο μας. Οι διαρκείς αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών, με τη σοκολάτα να καταγράφει ιστορικά υψηλά επίπεδα, σε συνδυασμό με το αυξανόμενο ενεργειακό κόστος, επιβαρύνουν σημαντικά τη λειτουργία των επιχειρήσεών μας. Η καθημερινή μας προσπάθεια να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις της αγοράς, χωρίς να μετακυλίσουμε το κόστος στους καταναλωτές, είναι δύσκολη, αλλά απαραίτητη για τη βιωσιμότητα και την ανάπτυξή μας. Παρά τις δυσκολίες, παραμένουμε αφοσιωμένοι στη δουλειά μας, αναζητώντας λύσεις και βελτιώνοντας τις πρακτικές μας, ώστε να διατηρήσουμε την ανταγωνιστικότητά μας.
Η ΟΕΖΕ στέκεται συνεχώς δίπλα στους επαγγελματίες του κλάδου, αφουγκράζεται τις ανάγκες τους και αναζητά λύσεις μέσα από διάλογο με τους αρμόδιους φορείς. Με όλες τις δυνάμεις μας, διεκδικούμε μέτρα που θα ανακουφίσουν τις επιχειρήσεις μας, από τη μείωση του κόστους των πρώτων υλών έως την εξασφάλιση ευνοϊκότερων συνθηκών λειτουργίας. Γνωρίζουμε ότι το περιβάλλον στο οποίο δραστηριοποιούμαστε μεταβάλλεται ραγδαία, γι’ αυτό και η προσαρμογή και η συλλογική δράση είναι πιο σημαντικές από ποτέ. Η ενότητα και η συνεργασία αποτελούν βασικά όπλα μας, ώστε να διαμορφώσουμε ένα βιώσιμο και δίκαιο πλαίσιο ανάπτυξης για όλους.
Μέσα σε αυτές τις αντιξοότητες, όμως, υπάρχει κάτι αδια πραγμάτευτο: η δέσμευσή μας για υψηλή ποιότητα στα προϊόντα μας. Η γεύση, η υφή, η δημιουργικότητα και η αγάπη για το προϊόν μας είναι τα στοιχεία που μας κάνουν να ξεχωρίζουμε. Αυτές οι αξίες αποτελούν την ψυχή της δουλειάς μας και δεν θα επιτρέψουμε ποτέ να χαθούν. Είναι αυτά που μας δίνουν τη δύναμη να συνεχίσουμε, να προσαρμοστούμε και να εξελιχθούμε, χωρίς να κάνουμε εκπτώσεις στις αρχές μας. Με επιμονή, επαγγελματισμό και πάθος για τη δουλειά μας, κρατάμε ψηλά τον πήχη και προχωράμε μπροστά, δια σφαλίζοντας ότι η ποιότητα θα παραμείνει το θεμέλιο της επιτυχίας μας.
