Η Sigep World 2025 που θα γίνει 18 – 22 / 01 / 2025 εστιάζει σε πέντε αλυσίδες αξίας: παγωτό, ζαχαροπλαστική και σοκολάτα, καφέ, αρτοποιεία και τη νέα κατηγορία της πίτσας. Η ενσωμάτωση της πίτσας, με παγκόσμια αξία που ξεπερνά τα 153 δισ. δολάρια, απαίτησε την επέκταση του εκθεσιακού χώρου στα 138.000 τ.μ.
Η έκθεση σημειώνει εντυπωσιακά νούμερα, με τους εκθεσιακούς χώρους να έχουν εξαντληθεί και την υψηλή συμμετοχή κορυφαίων παραγόντων της εστίασης. Η Sigep καθίσταται πλέον παγκόσμιο σημείο αναφοράς για όλους τους τομείς της βιομηχανίας τροφίμων, προβάλλοντας καινοτομίες και τεχνολογίες, πλέον, και για τομέα της πίτσας.
Για περισσότερα από 40 χρόνια, αποτελεί το σημείο αναφοράς για καινοτομίες σε ολόκληρο τον κλάδο και παρέχει μια πλήρη επισκόπηση όλων των νέων εξελίξεων της αγοράς.
Τις εντυπώσεις κερδίζουν οι διεθνείς διαγωνισμοί, επιδείξεις, talk show, εργαστήρια και εκπαιδευτικά σεμινάρια.Διεξάγεται μια φορά ετησίως. Ο εκθεσιακός χώρος Rimini Fiera είναι εύκολα προσβάσιμος με τα μέσα μαζικής μεταφοράς και κατά τη διάρκεια μεγάλων εκθέσεων υπάρχει υπηρεσία δωρεάν μεταφοράς από το αεροδρόμιο της Μπολόνια.