Στον κόσμο του gelato, η έμπνευση δεν σταματά ποτέ. Κάθε νέα γεύση αποτελεί έναν μικρό γαστρονομικό προορισμό, μια ιστορία που ξετυλίγεται μέσα από αρώματα, υφές και τεχνικές. Οι προτάσεις της φετινής χρονιάς φέρνουν στους gelatieri ένα μωσαϊκό εμπειριών που γεφυρώνει παραδόσεις, πολιτισμούς και σύγχρονες τάσεις.

MACARON

Μια δημιουργία αφιερωμένη στην κομψότητα της γαλλικής ζαχαροπλαστικής. Τρεις εκλεκτές γεύσεις, φρούτα του δάσους, φιστίκι και λεμόνι, ενσωματώνονται σε μια απαλή, κρεμώδη βάση, εμπλουτισμένη με τραγανά κομμάτια macaron. Το αποτέλεσμα είναι ένα λεπτεπίλεπτο παιχνίδι υφών και αρωμάτων, ιδανικό για όσους θέλουν να προσφέρουν μια πραγματικά γαστρονομική εμπειρία στη βιτρίνα τους.

APFELSTRUDEL

Η αυστριακή παράδοση σε μια ζεστή, οικεία δημιουργία. Η κρεμώδης βάση με κεχριμπαρένιο χρώμα, μήλο και κανέλα συνδυάζεται με ένα πλούσιο variegato που περιλαμβάνει κομμάτια μήλου, τραγανά κομμάτια φουντουκιού και νιφάδες σφολιάτας. Μια γεύση που αποπνέει «άρωμα σπιτιού» και γίνεται ιδανική επιλογή και για χειμερινές βιτρίνες και comfort συνταγές.

ALFAJORES

Ένας γευστικός φόρος τιμής στο αργεντίνικο alfajor. Η βάση με dulce de leche ξεχωρίζει με το ζεστό καφέ χρώμα της και τις πορτοκαλί αποχρώσεις, ενώ το πλούσιο σοκολατένιο variegato με τραγανό τρίμμα μπισκότου δημιουργεί έναν αρμονικό συνδυασμό υφών. Μια γεύση ιδανική για όσους θέλουν να προσφέρουν κάτι γεμάτο νοσταλγία, ένταση και αυθεντικότητα.

NOCCIOLKION

Μια ποιοτική πάστα φουντουκιού με ήπιο γευστικό προφίλ. Προσφέρει απαλή, ισορροπημένη γεύση με διακριτές νότες καβουρδισμένου φουντουκιού, αποτελώντας μια οικονομικά αποδοτική αλλά εξαιρετικά αξιόπιστη λύση για καθημερινή παραγωγή gelato χωρίς συμβιβασμούς.

ACAI

Η ένταση του Αμαζονίου σε μια εξωτική, φρέσκια πρόταση. Το açai προσφέρει ένα βελούδινο, ελαφρώς όξινο gelato, γεμάτο ενέργεια, πλούσιο άρωμα και βαθύ χρωματικό χαρακτήρα. Ιδανικό για βιτρίνες που επιδιώκουν να προσελκύσουν ένα πιο wellness-oriented κοινό με γεύσεις ιδιαίτερου χαρακτήρα.

CRUMBLISS

Τραγανά crumbles σε δημοφιλείς γεύσεις — φιστίκι, αλμυρή καραμέλα, speculoos, σοκολάτα, φρούτα του δάσους, βανίλια — καθώς και τρεις νέες επιλογές: λεμόνι, μύρτιλο και καφές. Πάντα τραγανά, πάντα παιχνιδιάρικα, ιδανικά για gelato, τάρτες, γλυκά και διακόσμηση. Προσθέτουν χρώμα, υφή και ένταση γεύσης, κάνοντας κάθε δημιουργία μοναδική και πιο premium.