Νέα του κλάδου

Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE αποτελεί κορυφαία επιλογή για καριέρα στη ζαχαροπλαστική και αρτοποιία από το …

Στο Παρίσι, ο παγκόσμιος ταξιδιωτικός οδηγός La Liste ανακοίνωσε τα βραβεία ζαχαροπλαστικής για το 2025, τιμώντας …

Η σοκολάτα παραμένει διαχρονικά ένας από τους βασικότερους πυλώνες της ζαχαροπλαστικής, όμως το 2025 ορίζεται από …

Ριζικές αλλαγές στην αγορά εργασίας φέρνει το νέο εργασιακό νομοσχέδιο, με 11 διαφορετικές παρεμβάσεις που επηρεάζουν …

Στις 23 Απριλίου 2025, κοντά στο Παρίσι, στο Argenteuil, δημιουργήθηκε η μεγαλύτερη τούρτα Fraisier (κέικ φράουλας) …

Στο Ντίσελντορφ πραγματοποιήθηκε φέτος η διεθνής έκθεση IBA, μία από τις σημαντικότερες παγκοσμίως για τον κλάδο …

Μία από τις πιο εντυπωσιακές και viral δημιουργίες του Tutto Belle il Gelato στο Βανκούβερ είναι …

Στις 31 Μαΐου 2025, πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η πρώτη δράση Baking for Brain Cancer, μια …

Η ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ, σε συνεργασία με την κορυφαία εταιρία μαργαρινοβούτυρων Vandemoortele Βελγίου, προσκαλεί επαγγελματίες του …

Στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης (MoMA) της Νέας Υόρκης παρουσιάστηκε πρόσφατα το νέο, αποκλειστικό παγωτό Van Dough. …