Δυναμική εκκίνηση για τη νέα σεζόν θα αποτελέσει το ραντεβού των επαγγελματιών ζαχαροπλαστών με τον παγκοσμίου φήμης, MOF Pâtissier Yann Brys, που έχει οριστεί για τις αρχές του Φθινοπώρου, στο Athens Center of Gastronomy της ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ. O δημιουργός της τεχνικής tourbillon και ambassador της Elle & Vire Professionel® θα παρουσιάσει στην πολυαναμενόμενη επίδειξη ένα αποκλειστικό πρόγραμμα με δημιουργίες ζαχαροπλαστικής υψηλού επιπέδου εφαρμόζοντας τα προϊόντα της ELLE & VIRE που αποτελούν επιλογή των καλύτερων chef διεθνώς. Με έμφαση στην αισθητική, την τεχνική και τη γεύση, οι εφαρμογές που θα παρουσιαστούν μπορούν να αποτελέσουν αφετηρία για νέες προτάσεις που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθυνθούν στον υπεύθυνο πωλήσεων που τους εξυπηρετεί ή να στείλουν mail στο info@stelioskanakis.gr.
Ραντεβού με τον Yann Brys της Elle & Vire, στο Athens center of Gastronomy
62
