1
Το ΚΕΚ του Σωματείου Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Αθηνών, Πειραιώς και Προαστίων διοργανώνει πρόγραμμα εκπαίδευσης στην Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων, απευθυνόμενο σε εργαζόμενους του κλάδου τροφίμων και ποτών. Το πρόγραμμα αφορά επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή, επεξεργασία, αποθήκευση, μεταφορά, διακίνηση και διάθεση τροφίμων, καθώς και σε εργαζόμενους στη μαζική εστίαση, τη ζαχαροπλαστική, το λιανικό εμπόριο και τα εργαστήρια παραγωγής ή μεταποίησης. Η εκπαίδευση έχει συνολική διάρκεια 8 ωρών και καλύπτει όλες τις απαιτούμενες θεματικές ενότητες, προετοιμάζοντας αποτελεσματικά τους συμμετέχοντες για τις εξετάσεις πιστοποίησης του ΕΦΕΤ και την ορθή εφαρμογή των κανόνων ασφάλειας τροφίμων.