VARIEGATO DUBAI ΑΠΟ ΤΗ FRUCTITAL
Το νέο προϊόν της Fructital, το Variegato Dubai Vega, ακολουθεί την τάση που εμπνέεται από το διάσημο επιδόρπιο Dubai. Η πλούσια κρέμα με βάση το φιστίκι σε ποσοστό 100% περιέχει άφθονο τραγανό καταΐφι και ανταποκρίνεται στις προσδοκίες των σύγχρονων καταναλωτών χάρη στη vegan-friendly σύνθεσή της.
Το νέο αυτό προϊόν είναι ιδανικό για παγωτό, ζαχαροπλαστική και σοκολατοποιία, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση σε μπάρα σοκολάτας και σε πραλίνες.
ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ MARACAIBO CLASIFICADO 65% – FELCHLIN
Η Maracaibo Clasificado 65% είναι μια μονοποικιλιακή κουβερτούρα από τη Βενεζουέλα, βραβευμένη ως μία από τις καλύτερες στον κόσμο. Ο αρμονικός συνδυασμός αρωμάτων καφέ και δαμάσκηνου ενισχύει τη ξεχωριστή γεύση του κακάο.
Η παραδοσιακή επεξεργασία αναδεικνύει νότες ανθού πορτοκαλιού και κανέλας, δίνοντας μια γιορτινή πινελιά, που ολοκληρώνεται με μια γλυκιά επίγευση σταφίδας και ένα μακρύ, απολαυστικό τελείωμα.
BIANCOSE PINK ROCK ΑΠΟ ΤΗ FUGAR
Το νέο variegato της Fugar εντυπωσιάζει χάρη στη γεμάτη γεύση του, την τραγανή υφή του και την ευρεία εφαρμογή του στο παγωτό, τη ζαχαροπλαστική και τη σοκολατοποιία.
Το Biancose Pink Rock είναι μία πλούσια ρίπλα λευκής σοκολάτας με τραγανά κομμάτια βατόμουρου. Χρησιμοποιείται ως κρεμίνο, ρίπλα, επικάλυψη σε τούρτες και ως γέμιση σε πραλίνες.
ΚΑΛΟΥΠΙΑ CHOCOLATE WORLD
Συνδυάστε τη φαντασία με τη γεύση και δημιουργήστε πλάκες σοκολάτας, πραλίνες, σοκολατάκια, τρισδιάστατες φιγούρες, πασχαλινά αυγά και χιλιάδες σχέδια με τα μοναδικής ποιότητας καλούπια της Chocolate World.
Τα καλούπια είναι άθραυστα, φτιαγμένα από πολυάνθρακα και προσφέρονται για πολλαπλές χρήσεις με εγγύηση εφ’ όρου ζωής, ενώ χαρίζουν στη σοκολάτα εξαιρετική γυαλάδα στο τελικό αποτέλεσμα.
ΣΤΡΩΤΗΡΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ CHOCOLATE WORLD
Οι αυτόματοι στρωτήρες σοκολάτας της Chocolate World διαθέτουν μικροεπεξεργαστή για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας και ψηφιακή οθόνη, δοσομετρικό πετάλι, θερμαινόμενο τραπέζι δόνησης και σύστημα επικάλυψης, προσφέροντας χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.
Διατίθενται σε μοντέλα με κάδο χωρητικότητας 12, 24, 40, 60 και 80 κιλών και ωριαία παραγωγή από 45 έως 200 κιλά, ανάλογα με το μοντέλο. Τα μηχανήματα κατασκευάζονται εξ ολοκλήρου στο Βέλγιο, διασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και συνεχή τεχνολογική εξέλιξη.
EASY TEMP: Η ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ ΣΤΟ ΣΤΡΩΣΙΜΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Η Sweet Ice παρουσιάζει το Easy Temp της Chocolate World, την ημιαυτόματη επιτραπέζια μηχανή που κάνει το στρώσιμο της σοκολάτας προσιτό σε κάθε επαγγελματία.
Με βελγική ποιότητα και χωρητικότητα 3 kg, προσφέρει τέλεια στρωμένη, λαμπερή σοκολάτα με το πάτημα ενός κουμπιού, επιλέγοντας αυτόματα τη σωστή θερμοκρασία. Ο compact σχεδιασμός του το καθιστά ιδανικό για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και τζελατερίες.
Συνδυάζοντας ευελιξία και αντοχή, το Easy Temp αποτελεί τον απόλυτο σύμμαχο για κάθε δημιουργία, από πραλίνες μέχρι επικαλύψεις.
Για πληροφορίες www.sweetice.gr
Email: info@sweetice.gr