Πραλίνα με καρπό από την Kondima
Η κορυφαίας ποιότητας πραλίνα φουντουκιού της Kondima είναι αναμεμειγμένη με ολόκληρα καβουρδισμένα φουντούκια σε ποσοστό 56%, συνθέτοντας ένα εξαιρετικό προϊόν.
Δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά, ενώ μπορεί να προταθεί και σαν vegan ή νηστίσιμη χάρη στην πλήρη απουσία ζωικών συστατικών στη σύνθεσή της.
Κουβερτούρα υγείας, γάλακτος, λευκή & vegan – Kondima
Η εξαιρετικά ισορροπημένη σύνθεση, η ποιότητα των καρπών και η κορυφαία επεξεργασία αναδεικνύουν τις σοκολάτες της Kondima σε ένα πολύτιμο εργαλείο για κάθε ζαχαροπλάστη.
Διατίθενται σε πλάκες ή σταγόνες και σε διαφορετικές περιεκτικότητες κακαόμαζας.
Η Kondima διαθέτει επίσης τρεις τύπους vegan σοκολάτας (υγείας, γάλακτος, λευκή), φτιαγμένες από ρόφημα βρώμης με λεκιθίνη ηλίανθου και φυσική βανίλια.
Fugar Fill – νέες γεύσεις
Τρεις νέες γευστικές εμπειρίες εμπλουτίζουν τη σειρά από κρέμες Fugar Fill.
Dark Fill: κρέμα μαύρης σοκολάτας για ένταση στη γεύση.
Blueberry Fill: ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός ανάμεσα στη γλυκύτητα της λευκής σοκολάτας και τη φρεσκάδα του βατόμουρου.
Salty Pistachio Fill: πέστο φυστικιού σε γκουρμέ εκδοχή, χωρίς χρωστικές, με μια αλμυρή νότα που συναρπάζει από την πρώτη γεύση.
Κρέμες έτοιμες προς χρήση, ιδανικές για γέμιση μετά το ψήσιμο, κατάλληλες για κρουασάν, κρέπες, κέικ και μπισκότα. Η απαλή, κρεμώδης υφή τους τις καθιστά επίσης κατάλληλες για αρωματισμό κρεμών ή διακόσμηση γλυκών δημιουργιών.
Pistachiose Rock από την Fugar
Το Pistachiose Rock της Fugar είναι μια πρωτοποριακή ρίπλα που ξεχωρίζει για τον αρμονικό συνδυασμό γεύσης και υφής.
Συνδυάζει την πλούσια, μεστή γεύση του φιστικιού Αιγίνης με τα απολαυστικά τραγανά καραμελωμένα κομμάτια του καρπού.
Είναι η ιδανική επιλογή για να αναβαθμίσετε τις γλυκές σας δημιουργίες, προσθέτοντας μια έντονη γευστική νότα σε παγωτά, τούρτες, κρέμες και άλλα γλυκίσματα.
Κάθε κουταλιά προσφέρει μια εκρηκτική εμπειρία, καθώς το έντονο άρωμα του φιστικιού συνδυάζεται με τη συναρπαστική υφή, δημιουργώντας μια αίσθηση που θα ενθουσιάσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Neo Biancero από την Fugar – Tο τέλειο semifreddo τώρα σε εκδοχή πάστας
Μετά την επιτυχία του κλασικού Bianchero σε σκόνη, έρχεται η νέα έκδοση σε πάστα με σκοπό να απλοποιηθεί η διαδικασία παραγωγής.
Το Bianchero σε πάστα χρειάζεται μόνο ανάμειξη με κρέμα γάλακτος, μεγιστοποιεί τον όγκο του προϊόντος που παράγετε και εξοικονομεί πολύτιμο χρόνο μειώνοντας το κόστος.
Το χαρακτηριστικό άρωμα Bianchero εξασφαλίζει μοναδική γεύση και αποδεδειγμένη επιτυχία στα παγωμένα σας επιδόρπια.
Κουβερτούρα Maracaibo Clasificado 65% από την Felchlin
Η Maracaibo Clasificado 65% είναι μια κουβερτούρα Grand Cru της Felchlin που παράγεται από κακαόσπορους της περιοχής Sur del Lago της Βενεζουέλας.
Ο εξαιρετικά ισορροπημένος συνδυασμός αρωμάτων καφέ και δαμάσκηνου συμπληρώνει τη χαρακτηριστική γεύση του κακάο.
Η επεξεργασία του κακάο γίνεται με παραδοσιακή μέθοδο και απελευθερώνει αρώματα από ανθό πορτοκαλιού και κανέλα.
Αυτά τα χαρακτηριστικά ξεχωρίζουν τη Maracaibo Clasificado 65% ως μια bestseller κουβερτούρα, ιδανική για την επικάλυψη πραλίνας, γεμίσεις, γκανάς, μους και κρέμες.
Έχει λάβει χρυσό μετάλλιο ως “Best Couverture in the World” σε διεθνή διαγωνισμό.