Το κατάστημα της Πετρούπολης των Ζαχαροπλαστείων Ανδρεαδάκης είναι ένα πραγματικό στολίδι για την περιοχή. Τον σχεδιασμό και την κατασκευή του σύγχρονου και λειτουργικού εξοπλισμού του καταστήματος ανέλαβε η ΕΥΡΩΨΥΚΤΙΚΗ DESIGN, στο πλαίσιο της σταθερής συνεργασίας των δύο πλευρών.
Με το κατάστημα επί της Ανατολικής Ρωμυλίας και Κύπρου στην Πετρούπολη, τα ζαχαροπλαστεία Ανδρεαδάκης αριθμούν σήμερα τρεις συνολικά παρουσίες λιανικής — μαζί με τα καταστήματα σε Περιστέρι και Χαϊδάρι — ενώ στο ίδιο δυναμικό οικοδόμημα εντάσσεται και το υπερσύγχρονο εργαστήριο παραγωγής που αποτελεί την καρδιά της επιχείρησης. Ένα project που ξεκίνησε από τους Παναγιώτη και Γιώργο Ανδρεαδάκη, με όραμα τη δημιουργία γλυκών που θα ξεχώριζαν για την ποιότητα, τη σταθερότητα και τον επαγγελματισμό τους, και εξελίχθηκε σε ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα success stories του κλάδου τόσο στη λιανική όσο και στη χονδρική αγορά.
Κατάστημα στην Πετρούπολη με την υπογραφή της ΕΥΡΩΨΥΚΤΙΚΗ DESIGN
Τον σχεδιασμό και την κατασκευή του σύγχρονου και λειτουργικού εξοπλισμού του καταστήματος «Ανδρεαδάκης» που βρίσκεται επί της Ανατολικής Ρωμυλίας και Κύπρου στην Πετρούπολη ανέλαβε εξ ολοκλήρου η ΕΥΡΩΨΥΚΤΙΚΗ DESIGN. Στον χώρο κυριαρχεί το λευκό χρώμα, χαρακτηριστικό της αλυσίδας. Στις επιφάνειες ταμείων και πάγκων χρησιμοποιήθηκε Hi-Macs της LG και στις επενδύσεις λευκή λάκα ματ. Στους λευκούς τοίχους με πλακάκι γυαλιστερό έχουν τοποθετηθεί λιτές ξύλινες προθήκες – ράφια και κορνίζες με ψηφιακά θέματα σε εσοχές που τονίζονται παντού και κρυφό φωτισμό led. Στις ψυχομενες βιτρίνες βαρέως τύπου με τα διπλά θερμομονωτικά κρύσταλλα, με αντιστάσεις και ανοιγόμενο της όψης, προβάλλονται και συντηρούνται τα ολόφρεσκα προϊόντα. Η μεγάλη ποικιλία gelato προβάλλεται σε ψυγείο παγωτού με στρογγυλές βάσκες και τα παγωτίνια σε όρθια ψυγεία περιμετρικά κρυστάλλινα λευκού χρώματος με δυνατότητα ψύξης από +5˚C έως -20˚C. Ο έντονος φωτισμός του χώρου με φωτιστικά ράγας led αναδεικνύει την ποιότητα και την φρεσκάδα των προϊόντων.
Από την οικογενειακή δημιουργία στη χονδρική ηγεσία
Η ιστορία των Ζαχαροπλαστείων Ανδρεαδάκης ξεκινά το 2008, όταν οι Παναγιώτης και Γιώργος Ανδρεαδάκης έκαναν τα πρώτα βήματά τους στον χώρο του γλυκού, δημιουργώντας το δικό τους εργαστήριο στην Πετρούπολη. Με βασικό άξονα την ποιότητα, τη συνέπεια και το πάθος για τη ζαχαροπλαστική, η επιχείρηση αναπτύχθηκε δυναμικά και σήμερα διαθέτει ένα άρτια εξοπλισμένο εργαστήριο 2.000 τ.μ., που αποτελεί μία από τις πλέον σύγχρονες μονάδες παραγωγής στην Ελλάδα. Η ισχυρή οργανωτική δομή και η σταθερή ποιότητα προϊόντων έχουν φέρει την εταιρεία σε ηγετική θέση στον τομέα της χονδρικής πώλησης, με ευρύ δίκτυο συνεργατών σε όλη την Ελλάδα αλλά και σημαντική εξαγωγική δραστηριότητα σε χώρες της Ευρώπης.
Η παρουσία στη λιανική – τρία καταστήματα με το ίδιο DNA
Παράλληλα με τη χονδρική, τα Ζαχαροπλαστεία Ανδρεαδάκης ανέπτυξαν ισχυρή παρουσία και στη λιανική αγορά, δημιουργώντας τρία καταστήματα σε Περιστέρι, Χαϊδάρι και Πετρούπολη, μεταφέροντας στον τελικό καταναλωτή την ίδια φιλοσοφία ποιότητας που τους καθιέρωσε επαγγελματικά. Κοινό σημείο αναφοράς παραμένει η εξαιρετική σχέση ποιότητας – τιμής, στοιχείο που έχει κερδίσει τη σταθερή εμπιστοσύνη του κοινού και των επαγγελματιών συνεργατών.
Στο πεδίο της χονδρικής, τα ζαχαροπλαστεία Ανδρεαδάκης είναι ιδιαίτερα γνωστά για τα κοκάκια, που αποτελούν best seller σε δεκάδες συνεργαζόμενα καταστήματα ανά τη χώρα. Στη λιανική πλευρά, ξεχωρίζουν για τις εντυπωσιακές 3D τούρτες γενεθλίων, δημιουργίες υψηλής αισθητικής που συνδυάζουν άρτια εκτέλεση, φαντασία και απόλυτη γευστική συνέπεια.
Τα Ζαχαροπλαστεία Ανδρεαδάκης συνεχίζουν να εξελίσσονται, επενδύοντας σταθερά στον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων, στην ποιότητα πρώτων υλών και στην τεχνογνωσία του ανθρώπινου δυναμικού τους. Με σύγχρονο επιχειρηματικό σχεδιασμό και προσανατολισμό τόσο στη χονδρική όσο και στη λιανική αγορά, αποτελούν σήμερα ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα ελληνικής οικογενειακής επιχείρησης που μετατράπηκε σε ηγέτιδα δύναμη του κλάδου, πάντα με πυξίδα τη γεύση, τη συνέπεια και την καινοτομία.