Από 21 έως 24 Φεβρουαρίου 2025, η δημιουργικότητα, η δεξιοτεχνία, η τέχνη της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας, θα συναντηθούν στο Metropolitan Expo, σε 3 Halls και συνολικά 23.000 τετραγωνικά μέτρα! Διακόσιες κορυφαίες προμηθευτικές εταιρίες θα δώσουν το παρών για να παρουσιάσουν ποιοτικές πρώτες ύλες, σύγχρονες τεχνικές, εξοπλισμό για μοντέρνους και λειτουργικούς χώρους.
Xιλιάδες ιδιοκτήτες και στελέχη από επιχειρήσεις του κλάδου, όπως ζαχαροπλαστεία, εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, βιομηχανίες και βιοτεχνίες αρτοζαχαροπλαστικής, καθώς επίσης και pastry chefs ή αρτοποιοί που δραστηριοποιούνται στον χώρο της εστίασης ή του hospitality, θα έχουν τη δυνατότητα να δουν από κοντά, προϊόντα και εξοπλισμό που είναι απαραίτητα τόσο για τη συνεχή αναβάθμιση της επιχείρησής τους, όσο και για τη διασφάλιση της ποιότητας των τελικών προϊόντων προς τον καταναλωτή, όπως: Ά ύλες ζαχαροπλαστικής – αρτοποιίας και παγωτού, έτοιµα µείγµατα, παγωτό, άλευρα,σιροπιαστά, κατεψυγµένα προϊόντα ζύµης, βούτυρα – μαργαρίνες, παγωτό χύμα και προϊόντα παγωτού, διακοσµητικά υλικά, μηχανήματα παραγωγής προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.
Επίσης, φέτος η έκθεση θα υποδεχτεί και 20+ εταιρίες από το εξωτερικό και συγκεκριμένα από την Ιταλία, την Γαλλία, την Πολωνία, τη Ρουμανία, τη Γερμανία, την Κύπρο και την Αμερική, οι οποίες θα παρουσιάσουν κατά κύριο λόγο εξαιρετικής ποιότητας Α’ ύλες ζαχαροπλαστικής, αρτοποίας και παγωτού, μηχανήματα παραγωγής, υλικά και είδη συσκευασίας.
200+ Εκθέτες – Άπειρες Δυνατότητες
Περισσότερες από 200 κορυφαίες προμηθευτικές εταιρείες θα δώσουν δυναμικό «παρών», παρουσιάζοντας πρωτοποριακές πρώτες ύλες, νέες τεχνολογίες, σύγχρονο εξοπλισμό και καινοτόμες λύσεις για την αναβάθμιση των εργαστηρίων και των επαγγελματικών χώρων παραγωγής. Από υλικά υψηλής ποιότητας έως εξειδικευμένα μηχανήματα και εργαλεία, οι επαγγελματίες επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τις νέες εξελίξεις που διαμορφώνουν το μέλλον του κλάδου.
Ο καφές πρωταγωνιστεί στο Coffee Village της ARTOZA 2025
Για πρώτη φορά στην ιστορία της έκθεσης, η ARTOZA το 2025 παρουσιάζει, την ειδικά διαμορφωμένη περιοχή, Coffee Village, που θα φιλοξενεί προμηθευτικές εταιρίες από όλο το φάσμα του καφέ – υψηλής ποιότητας coffee specialities, επιλεγμένες ποικιλίες από όλον τον κόσμο, εξαιρετικής απόδοσης επαγγελματικές μηχανές και εξοπλισμό – με στόχο να ενισχύσουν την εμπειρία του πελάτη και ταυτόχρονα την κερδοφορία της επιχείρησής τους. Στη γειτονιά του Coffee Village θα βρίσκεται και το Stage όπου θα πραγματοποιηθούν τα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Καφέ 2025 (Latte Art, Ibrik, Cup Tasters) που διοργανώνονται από τον SCA Greece.
ARTOZA Masterclasses: Τάσεις και τεχνικές από κορυφαίους pastry chefs & bakers
Το Stage των ARTOZA Masterclasses, θα φιλοξενήσει για τέσσερις ημέρες κορυφαίους αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, οι οποίοι θα αναδείξουν μυστικές συνταγές και επιλεγμένα προϊόντα, που µπορούν να κάνουν τη διαφορά και να εκτοξεύσουν τις πωλήσεις µιας επιχείρησης.
ARTOZA LAB: Στελέχη της αγοράς, marketeers, σύµβουλοι επιχειρήσεων, επρόσωποι του κλάδου, θα αναλύσουν θέµατα που αφορούν τον σύγχρονο επαγγελµατία όπως: επιλογή προσωπικού, διαχείριση παραπόνων, ενίσχυση πωλήσεων, social media, brandingκ.λ.π.
Στην ARTOZA 2025, θα παρουσιαστούν καινοτόμα προϊόντα, θα αναδειχθούν τάσεις, θα συζητηθούν εξελίξεις και θα κλειστούν σπουδαίες εμπορικές συμφωνίες. Για αυτό άλλωστε αποτελεί τη σημαντικότερη έκθεση για την Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα και την ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων.
Δωρεάν Μεταφορά επισκεπτών
Με στόχο να μεγιστοποιήσει την προσέλευση επαγγελματιών από κάθε γωνιά της ελλάδας, η διοργανώτρια εταιρία θα μισθώσει πούλμαν προς το εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo. Η Θεσσαλονίκη, η Βέροια, η Κοζάνη, τα Τρίκαλα, ο Βόλος, η Καρδίτσα, η Λάρισα, τα Γρεβενά η Λαμία, η Πάτρα και η Καλαμάτα θα είναι μερικές από τις αφετηρίες.
Χρήσιμες Πληροφορίες
Ημέρες και ώρες λειτουργίας ARTOZA 2025
Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου, 10:00-19:00
Σάββατο 22 Φεβρουαρίου, 10:00-19:00
Κυριακή 23 Φεβρουαρίου, 10:00-19:00
Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου, 10:00-19:00
Τόπος διεξαγωγής: METROPOLITAN EXPO