Νέα του κλάδου

Το αγαπημένο κατάστημα “Πραλίνα” στην Καλαμάτα, γνωστό για τα εκλεκτά γλυκά του, προχώρησε πρόσφατα σε αναβάθμιση …

Συνεχίζονται οι εγγραφές μέχρι τη συμπλήρωση των θέσεων στην ειδικότητα «Τεχνίτης Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής» στη ΣΑΕΚ …

Η Cattabriga University ανακοινώνει τη διεξαγωγή νέων σεμιναρίων παγωτού στον Πειραιά, σε συνεργασία με τη Sweet …

Ο σεφ Adam Handling εγκαινίασε ένα νέο κατάστημα σοκολάτας στο κέντρο του Λονδίνου, στην περιοχή Covent …

Το νέο ζαχαροπλαστείο της αλυσίδας «Μάντζιος» άνοιξε πρόσφατα στην Πλατεία Πάργης, επεκτείνοντας το δίκτυο της επιχείρησης …

Ο σεφ Nick DiGiovanni σε συνεργασία με την εταιρεία Blue Stripes Cacao κατέρριψαν το ρεκόρ Γκίνες …

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Chocolate Masterclass της φημισμένης γαλλικής σχολής γαστρονομίας École Lenôtre, που πραγματοποιήθηκε …

Η Léonce Blanc αλλάζει σε Caramanfruit. Οι πουρέδες φρούτων παραμένουν ίδιοι, με ίδια γεύση, υψηλή περιεκτικότητα …

Αρωματική κρέμα μαστίχας με πλούσια, βελούδινη υφή και έντονη γεύση που αναδεικνύει τον χαρακτήρα της παραδοσιακής …

Η Salon du Chocolat, η μεγαλύτερη έκθεση σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής παγκοσμίως, θα πραγματοποιηθεί στο Παρίσι από …